在迪拜读AUD，买菜做饭到底有哪些痛点？
来迪拜的同学，尤其是刚到American University in Dubai (AUD)的新生，常会被两件事逼成成年人：洗衣和做饭。宿舍或合租公寓厨房资源有限、Halal 食材与中餐材料来源分散、外卖贵且迟到（尤其夜猫子）。再加上时差、课程和兼职，让你下班回家只想煮一碗方便面但又想吃点有“家味儿”的东西。于是，买菜做饭微信群应运而生——核心价值就是：省钱、互助、找队友与解决孤独感。
另外，别忽视政策环境的变化：阿联酋近年来对优秀学生有奖励政策（如院校优秀生获Golden Visa的报道），同时全球签证/移民审查在变（有新闻关注美国用AI复查签证持有者）。这些外部变化提醒我们：在海外生活要合规、留存凭证、避免做超过签证允许范围的“兼职买卖”。（详见延伸阅读）
下面我把在迪拜能马上用的买菜做饭实操、群管理模板和风险提示都拆给你。
迪拜买菜做饭实操：从买到做的可复制流程
选菜市场与超市（节省钱的第一步）
- 常逛：Lulu Hypermarket、Carrefour（大型连锁）为基础；印度/巴基斯坦社群店、小型中东超市常常更便宜、香料更齐全。
- 批量采购：每月一次去批发市场或Dragon Mart采购干货、酱料和耐放蔬菜（洋葱、土豆、胡萝卜），单价会低很多。
- 当季和清仓：留意超市促销、临期折扣，群里可以晒“清仓表”互相抢购（群友凌晨1点扔清单的神操作在寻友谷就见过）。
分摊与结算的实操模板（让合伙吃饭不尴尬）
- 建议：做一个共享表格（Google Sheets/Notion），记录每次采购清单、花费和分摊人。
- 结算方式：人少可用现金互转；常规用微信支付（在阿联酋的同学多用银行卡/国际转账，群内约定好换算汇率）。
- 规则模板（3条）：谁负责本周采购、谁做饭轮值、如何处理剩菜（写明保质期、放冰箱标签）。把规则钉在群公告，避免“我以为你做”的内卷。
菜谱与食材清单（适合宿舍/小厨房）
- 5道必学：蛋炒饭、番茄炒蛋、青菜蒜蓉、简易咖喱（用咖喱块或即食酱）和煎鱼（或烤鸡腿）。这些对油盐要求低，成本可控。
- 常备调味：生抽、老抽、食用油、盐、糖、蒜、姜、干辣椒。香料类在印度食品店更全且便宜。
- 省时技巧：周日一次做三天饭，分装冰箱冷冻/冷藏；掌握两款可快速变换口味的酱（麻辣酱、咖喱酱），几乎不重样。
卫生与安全（别把厨房当“黑市”）
- 冷链：肉类按包装说明冷冻并写好日期；热带气候易变质，超过推荐保存期就丢。
- 卫生分工：做饭后厨房擦拭、垃圾分类、剩菜标签由当日轮值负责。
- 合同与许可：若群里有人想把自制食品卖给其他同学，务必先查Dubai Municipality与Dubai Economy对家庭食品售卖的规定，避免触碰商业执照/食品安全红线。
社群运营小技巧（让群活起来）
- 固定频道：每周菜市场情报、清仓分享、求厨友和拼餐报名贴。
- 红包+小激励：新成员第一次发菜谱或带货可获小红包或请喝咖啡，增强黏性。
- 时间节点：考试季/开学季做“互助周”，临近节日发主题菜谱（中秋月饼自制+拼购原料）。
🙋 常见问题（FAQ）
Q1：如何加入AUD的买菜做饭微信群？
A1：
步骤：
- 在微信“搜一搜”输入：寻友谷，关注公众号并按说明添加“拉群小助手”微信。
- 说明你是AUD学生/在迪拜的留学生，写明想加入“买菜做饭/室友互助”相关群。
- 等管理员审核（通常会问你在读证明或学校邮箱，以避免外部广告号）。
官方渠道指引：寻友谷为线索入口，校内/学院公告栏也可能有同学自发的小群，加入前尽量确认群规和身份审核流程。
Q2：群里要如何安全分摊和结账？有没有模板？
A2：
要点清单：
- 建一张共享Google表（列：日期、采购人、项目、金额、参与人、每人应付），把链接固定在群公告。
- 约定结算周期（如每周或每两周结算一次），避免账单堆积。
- 结算方式优先电子支付（支付宝国际版、Wise、或本地银行卡转账），并保留截图作为凭证。
- 遇到争议先私聊，必要时让群投票决定处理方式。
Q3：在迪拜做饭卖给同学是否合法？需要怎样的许可？
A3：
步骤/官方路径：
- 先查Dubai Municipality（迪拜市政厅）关于食品加工与零售的规定，了解是否允许家庭厨房售卖。
- 若要长期售卖，通常需申请商业许可证（Dubai Economy）和食品安全许可，可能要求商业厨房或符合卫生标准的场地。
- 临时性的“互相买卖”小额交易在学生群里常见，但不建议规模化运作——一旦收入变大，必须正规化以免触犯签证或商业法规。官方咨询窗口：Dubai Municipality、Dubai Economy与相关商业许可服务。
🧩 结论：你该怎么做（3–4 条清单式行动点）
- 马上建群公告模板：采购表、轮值表、结算周期三项规则写好并固定。
- 本周先组织一次“拼菜”活动：选一个批发点集中采购（节省30%+），并在群里发布清单。
- 关注政策动向与证据留存：涉及收入或长期售卖前，查Dubai Municipality与Dubai Economy的官方指南并留存聊天/交易凭证。
- 如果孤独就喊一声：深夜想吃中餐还是能找到同学陪你做一顿，这种互助比任何外卖都暖心。
📣 加群方法（真诚有用的话）
在寻友谷里，我们有成百上千的“会生活”的海内外两栖人。想加入AUD/迪拜买菜做饭微信群？步骤很简单：在微信“搜一搜”输入：寻友谷，关注公众号后添加拉群小助手微信。告诉小助手你是AUD学生并说明想加入“买菜/合租厨房/互助做饭”群。进群后你会发现：有人凌晨发超市0.99迪拉姆清单，有人会教你把家乡菜的配方改成低成本版本，也有人把社区团购SOP翻译成英文发到墨西哥群里——生活技能在这里就像被空投。
顺带聊两句项目机会：群里常有人利用国内熟练的供应链把小众中式调味或零食引到中东市场——你可以做小批试水、做代购或社区团购（注意之前提到的商业许可）；也可以把做饭技能变成留学生兼职（community cooking classes/小型家庭餐会），但一切以合规为前提。进群，我们可以一起讨论、一起试错、一起挣钱——或者，仅仅找一个能在凌晨三点回复“在的”的人。
📚 延伸阅读
🔸 BIS Abu Dhabi Students Awarded UAE Golden Visas For Exceptional Academic Achievement
🗞️ 来源: MenaFN / menafn.com – 📅 2025-08-20
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🔸 Trump administration deploys artificial intelligence to review 55 million visa holders across the United States raising concerns of wrongful deportations
🗞️ 来源: tdpelmedia – 📅 2025-09-14
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🗞️ 来源: NDTV – 📅 2025-09-13
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📌 免责声明
本文基于公开资料并辅以 AI 助手整理与写作润色，旨在分享生活与社群运营经验，不构成法律/投资/移民/留学建议；关于签证、商业许可和食品安全等官方要求，请以Dubai Municipality、Dubai Economy或相关政府官网为准。如有内容不妥，全是AI和我这只老爱吹水的编辑的锅，欢迎反馈我们改正😅